“太期待许久，白老板总算推出硬菜了。”

“不过这道烤鸭肯定不便宜吧，估计又是吃不起的节奏。”一个食客小声嘀咕了一声。

卷闸门外顾客的议论声，白小白自然听不到，他眼巴巴看着烤箱中的烤鸭，眼珠子都要掉下来了。

眼看着烤鸭马上就要烤好了，鸭皮越发红艳，表面油亮，看着皮脆肉嫩，光是看着想着就让人食欲大振。

不过现在不是光流口水的时候，白小白还有其他事情要做。

御品茶油烤鸭的吃法类似帝都烤鸭，都是用荷叶饼包裹片好的鸭肉，再加上脆嫩的黄瓜，再沾上特别的酱汁后食用。

系统不会提供现成的荷叶饼，这个必须白小白亲自动手制作。

荷叶饼的做法其实很简单。

白小白老爸生前教过他，具体方法他从小就知道。

系统做法也是一样的。

先舀出系统提供的精细面粉，用沸水烫至六分熟，随后一点点兑入山泉水慢慢揉匀。

将揉好的面团，搓成长条，捏分成为小块，用擀面棍先擀成2毫米厚的饼，然后刷上色拉油，继续擀成极薄的面饼。

白小白白案功夫娴熟，他将擀好的薄饼，贴在平底铁铛，用中火慢烙，直到面饼烤熟，一股面香味扑鼻而来。

这样一张轻薄如纸，绵软洁白，巴掌大小的荷叶饼就大功告成了。

白小白手速极快，连续烙了三十张薄荷叶饼。

烙好荷叶饼，白小白还是不得闲，他要亲自动手动手做蘸酱。

新品用的蘸酱和帝都烤鸭并不一样，不是甜面酱，而是用自制的番茄酱。