白小白微微陷入沉思，搜索脑海中的相关知识。

其实酿花酒源远流长，自古就有，在古时候，还颇受文人雅士的青睐。

纵观全华夏古时候，最负盛名的五种花酒，分别是菊花酒、桂花酒、荷花酒、玫瑰花酒、椰子花酒。

早在魏晋时期，菊花酒就和插茱萸一同成为了重阳节的一项民间习俗，几乎家家户户都会酿造。

桂花酒历史更是悠久，早在战国时期，楚国屈子在《九歌》篇中就有‘惠肴蒸兮兰籍，奠桂酒兮淑浆’的楚辞传世，清晰反映当时楚国，已经非常盛行用桂花酿酒了。

而江南用荷花酿造的莲花酒，在清朝时期，一度成为清宫特供的花酿酒。

椰子花酒早在唐朝便兴盛，这种酒椰香浓郁，甘洌易醉，是李白生前最爱之一。

至于玫瑰花酒因为特别的花香，早在清朝就有用蒸馏法制作‘御用玫瑰醉佳酿’的记载，到了近现代更是逐渐发展成为酒业新生力量。

除了以上五种有名的花酿以外，虽然还有一些其他花酿酒，但是名气显然远远不如前五者。

比如梅花酒虽然也有，但是华夏很少有人酿这种花酒，古时候也是鲜少记载。

白小白想着梅花酒的时候，又联想到了梅花，还想到了《红楼梦》中妙玉请宝黛钗，饮用梅花雪蕊收集的雪泡的茶。

还有就是南北时期，著名饮食奇书《食珍录》上面的一些关于梅花酒的零碎记载。

各种杂糅的美食知识，一时之间涌入白小白的脑海。

说来也奇怪，白小白梳理完脑海中相关的知识后，当下脑海清明，逻辑清晰。

对于酒中为什么会有缕缕梅花香，突然有了一点思绪。

为了验证自己的想法。

白小白站起来走到琛老坐席边上，仔细看了一眼盛酒用的土陶酒坛。