第493章

无需认真检查,陈定阳四处环看了一眼,就立刻得出了一个结论:这家餐馆太干净,不止堂厅,连后厨卫生都做到这种洁净程度,不止比刚才检查的那几家餐馆好太多,就算是比他之前看过的豪创大酒店后厨,也要干净三分。

他甚至严重怀疑这老板是否有洁癖!

白小白虽然没有洁癖,不过他一直记得老爸生前交代的几句话:用你私人卫生的标准严格要求厨房卫生,你端给顾客吃的食物干净程度,是你自己能吃的下的。

老爸的这几句话没啥哲理,甚至有点土语句不通,但是白小白却一直没忘。

餐饮业美食的美味程度和美食的卫生洁净程度是等同重要的。

因此,除了保持厨房一尘不染外,料理美食之前,白小白每次必做的功课是,双手用清水仔细清洗好几遍。

为的是尽可能减少病菌代入美食中。

小白餐馆的厨房卫生真没啥毛病,谢小燕戴上一双白棉手套,延着墙角边和边边角角的死角,以及灶台边缘擦了又擦,做了非常细致的检查。

这无疑是鸡蛋挑骨头。

就算是五星级酒店后厨卫生也不能保证没有灰尘死角。

然则~

谢晓燕真的是吓到了。

“陈队,你看。”谢晓燕把手上的白手套展示给陈定阳看“我擦了很多地方,但是~”

谢晓燕一时语塞。

因为雪白的手套上没有一丝污渍,擦和没擦一个样。

简直是难以置信的干净程度。

一旁的李若男不死心,心焦的她撸起长袖,打开手机手电功能,直接照向顶上的吸油烟机。