第493章

不应该吧,如果是有背景关系的话,应该不会让记者和摄影师跟拍,基本就是后厨走个过场,一分钟不到。

小张愣是想不通,陈定阳更想不通。

他做市场管理执法人员也不是一天两天了,长年累月工作,经验丰富,对朝天门街各大小餐馆的背景关系,可以说是了如指掌。

这小白餐馆没背景,不可能预先得到通知。

那就是卫生切实做到位,时刻保持明厨亮灶。

谢晓燕检查完灶台,又仔细检查了一下食材货架上的食材,又打开冰箱,食材都没有问题,陈设得相当合理,凡是冰箱里的食材都用保鲜膜包裹,冰箱没有任何异味,反而带着淡淡的自然苹果香。

她侧头低声对陈定阳说“陈队,都检查过了,后厨卫生保持得很干净,也没有什么特别的建议,咱们要不撤了,去下一家吧?”

陈定阳也有这个意思,实在没理由再耗下去,还有好几家没检查呢。

小张肩扛**拍了好几家餐馆,现在也有点累了。

三个人都想走,唯独李若男不肯罢休,她半弯腰,把排水道软管,天花板,大理石地板边角,洗菜池,那是仔细看了又看。

看得眼珠子都要爆出来了。

小白餐馆的洗菜池有四个不锈钢小池,分别标记冲洗、刷洗、蔬菜清洗,肉类清洗。

冲洗池是洗手的,刷洗池是刷碗刷洗各厨具的,而清洗分为两大类,蔬菜肉类分开,避免彼此交叉。

完全符合后厨食品卫生加工的标准。

厨房卫生没文章可做,李若男最后干脆把目标锁定在食材上,她又想在食材上找茬。

但是很快她就发现,就是连食材也是无可挑剔。

油菜碧绿欲滴,豆腐嫩白如玉,鸡肉麦黄富有光泽,牛肉霜降极其养眼……