光是闻着药草香气，白小白就能猜出这汤加用了党参和当归。

用汤勺翻动炖汤，还能看到里面除了鸽子肉以外，还有几枚枸杞，两枚红枣，还有一片生姜。

舀起一勺子鸽子汤，白小白尝试着喝了一口。

汤鲜味美，醇厚爽口，甘润可口，中草药和姜片完全把鸽子的腥气完全去除了。

这汤的确很不错，隔水炖得相当入味。

再尝了一口鸽子肉，肉质细嫩，齿颊留香，用的确实是乳鸽，只有这种鸽子肉才能这么细嫩。

所谓的乳鸽就是要从孵化出生长到十三天半，这期间的鸽子才是名符其实的乳鸽。

乳鸽骨小肉嫩，蛋白质高又脂肪少，是上等的滋补食材，因此广粤才有一鸽胜九鸡的说法。

不愧是招牌菜，白小白津津有味喝着药膳乳鸽汤。

高超喝汤的时候，忍不住问白小白道“这鸽子汤比土鸡汤一点也不差吧？就是有的鸽子本身腥味重，不好料理。白小白，你开店这么久，之前做过鸽子汤吗？”

有的鸽子比土鸡腥味重？

有的？

白小白从高超的话里，立刻得到了启发。

怎么之前没有想到这一层呢？

原来是这么一回事。

白小白茅塞顿开，恍然大悟大概明白该如何解决这一次的新任务了。

第三百六十七章 真七彩山鸡王