故意设光卡。
这还真的是考察随机应变的能力。
白小白越来越有信心,他仔细端详鸡肉外观后,并没有发现什么不同。
那问题应该出现在鸡肉内部。
白小白拿起菜刀,小心翼翼切开鸡胸口,还是开了一个小口子。
这一次掏出内脏后,白小白在清洗血水后,格外认真。
清洗完毕后,他特意打开手机手电筒小功能,照了一下鸡肉的内部。
这一照果然发现了很不对劲的地方。
一般鸡肉内部的是粉红色的,而这野鸡肉的内部有一层非常薄的均匀肉薄膜组织,呈现淡黄色。
白小白拿起小刮刀,小心翼翼伸进鸡肉内部,刮蹭下了一点薄膜组织,然后取出,用鼻子微微一闻。
果然有很重的腥味。
难怪炖清汤的时候会有一股淡淡的腥味,原来问题就出在这里。
这些黄色薄膜组织到底是什么东西,怎么用开水飞水后,还是除不去腥味???
白小白带着疑惑,继续用小刮刀,刮除鸡肉内部的黄色组织。
因为切口非常白小白刮起来非常不容易。
也不知道过了多久,白小白的手已经发酸了。
在手机手电照耀下,鸡肉内部已经没有一丁点黄色组织,总算是彻底刮干净了。