白小白迫不及待，用干净的原味筷子，小心翼翼夹起一个个蒸饺检查。

一蒸屉五个饺子，个个品相完美，完全没有破皮露馅。

饺子是蒸好了，但是不能马上食用。

排除家庭个人喜好，华夏国各地的蒸饺，大多时候为了美味加倍，都要配上一碟蘸料共同食用。

这样可以让蒸饺的味道丰富多元，口感上也能提升一个档次。

海龙蒸饺王也不例外。

白小白接下来需要制作的正式蒸饺需要搭配的蘸料。

华夏国的蒸饺蘸料，各地根据各自的口味不同，都会变换组合出不同的口味。

像是蜀川人民，饺子蘸料中必加红油辣椒，甚至花椒提味，吃的就是那股辣劲麻香。

而华夏的很多省份，比如山n省某些地区，东北很多地区，都喜欢用葱花和蒜末配合生抽、苹果醋制作蘸料，这种蘸料口感香浓咸鲜，最受欢迎。

当然，华夏的很多地方也喜欢用老姜末加米醋或者老陈醋制作蘸料，可以饺子味更加醇厚香酸。

苏北部分地区还喜欢往蘸料加入极少量白糖调鲜味，能饺子咸中带上淡淡的甘甜，更符合当地的口味。

总之，蒸饺的蘸料五花八门，多种多样，各地的偏好都不一样，不能一概而论。

由于众口难调，想要制作出一款让所有食客都满意的蘸料，理论上并不太可能。

按照系统的做法，这一次新品的蘸料就是简单粗暴分为两种不辣和辣。

不辣的是姜醋酱蘸料，辣的则是辣椒芝麻蘸料。