本来他是六点就要歇业,愣是一直延长到七点半才最终歇业。
送走最后一位顾客,白小白正和高超、蓝伟豪收拾展位的设备。
这时候姜威捧着一碗热腾腾的鱼丸,来到展位前说“白老板,我按照你的建议改的,我觉得汤的味道确实好了很多,你帮我尝尝看味道怎么样?”
姜威下午的时候早就按照白小白的建议,重新料理了鱼丸清汤,本来是迫不及待想过来请白小白再次指教。
不够白小白下午的时候非常忙碌,姜威就一直没敢打扰。
直到白小白现在歇业,正在收拾东西,姜威才鼓起勇气再次前来请指教。
姜威虽然厨艺一般般,不过确实是个不耻下问的好青年。
白小白自然乐于帮忙,他用干净的毛巾擦拭了一下手,然后双手接过纸碗。
鱼丸汤不是鱼汤后,香气果然更纯粹了。
白小白能闻到蔬菜和菇菌的特别香气,格外清爽。
“香味不错。”白小白鼓励了姜威一句,然后拿起小汤勺,舀起清汤,喝了一小口。
白小白的舌头很灵,一口汤下肚,他已经猜到了煮汤所用的食材。
有金针菇,鸡腿菇,娃娃菜。
清汤所用的食材虽然很普通,不过姜威显然是无数次实验了三种食材的配比和熬煮时间。
也是简单的美食,也讲究料理的细节。
别以为蔬菜菌类汤无比简单,人人都会煮。
要做好一锅子这样的上好清汤绝不简单。