奈良重光又宣布了一个比赛规定,让在场的大多数参赛者一片哗然。
原来在比赛中,切所有食材的时候,下面都要垫上一个气球。
换言之,就是直接在气球上切食材。
难怪桌上没有提供砧板。
白小白听到这个规定,也是微微一惊。
在气球上切食材,并非白小白第一次听说。
华夏就有一些牛厨师这么做过,不过他们用的大多数都是加厚气球,稳定性好,不容易切爆。
如果是普通的薄气球,那这一场比赛就非常难了。
白小白表情有点凝重。
其实如果在气球上切柔软的豆腐或者硬邦邦的玉米,都还好办。
但是肉丝和鱼片都属于软而韧的食材,本来着力就不好控制,要在气球上切它们,完全属于高难度操作。
白小白分析规定的同时。
赛场上的辅助人员,已经陆续给参赛者下发气球了。
按照规定,每个参赛者都可以获得五个气球。
在比赛中,无论切哪一样食材,下面都要垫气球。
如果比赛中,五个气球都破了,那该名参赛者淘汰出局。