食材颜色红白绿黄，色彩斑斓，薄片是薄片，切段是切段，同一食材一一叠放，十分错落有致。

所有食材最惹眼的当然是最贵的顶级雪花牛肉。

这些顶级雪花牛肉，有掌心大小，切得又薄又匀，洁白的脂肪沉积到鲜红的肌肉纤维之间，形成红、白交错相间的纹路，状似大理石花纹，光是看着就赏心悦目。

王宇从小锦衣玉食，吃过的高档美食也不少。

但是今天这么级别的雪花牛肉，就是一般的星级酒店估计也不好找到。

这小白餐馆进货渠道有点牛啊。

王宇拿起筷子，问道“喂，老板，你这火锅有四个锅池，有什么不一样，是不是有涮的次序？”

王宇提出疑问的一刹那，白小白的脑海现了一些字。

原来这四海神州火锅的吃法也有讲究。

白小白看完脑海现字后，走到王宇身边，指着泉水锅说“这一锅是泉水锅，你涮火锅的时候，先把你要吃的食材，在泉水锅涮个35秒，然后夹到另外三个锅池，这个是清汤锅，就是土鸡熬得，这个是菌汤锅，是鸡汤加竹荪熬得，这个是红汤锅……”

白小白把四海神州火锅简单介绍了一遍。

“你这火锅没有蘸酱？”王宇继续问道。

“没有，味道已经是调配好的，所以不提供蘸酱。”白小白很正经的回答。

王宇晓得不提供蘸料后，有点无语，呆愣了一会。

这家店真的奇葩。

一般火锅店都会在桌子上，放一些基本的调味料和葱、香菜之类的辅料，让顾客自己根绝自己口味随意自主搭配。