在厨房的地板上面,多了三盆辣椒盆栽。
一个是红尖椒盆栽,一盆是黄尖椒盆栽,另一个则是绿尖椒盆栽。
没错,这一次的剁椒鱼头在剁椒的制作上,用到了红、黄、绿三种颜色的辣椒,可谓是色彩缤纷。
三种颜色的辣椒盆栽中。
细长的红尖椒特别显目。
辣椒红火火,表明油亮,毫无黑点,半隐匿在翠绿的辣椒叶中,红绿搭配,煞是好看。
稍微一凑近,就能闻到辣椒特有的鲜辣气息。
这红尖椒看形体,明显不是制作至尊辣椒酱的天九红朝天椒,也不知道是什么品种?
白小白正想着。
清冷的电子音在脑海中播报道:
食材好食才好,两种尖椒的来源如下:
电子音完毕,系统现字:
红尖椒:精选湖湘省的张家界洞溪的野生红尖椒植株,移栽在系统盆栽中。
就是宿主现在看到的盆栽。
洞溪的野生红尖椒,属于华夏顶级红辣椒。
这种辣椒辣度中等,辣而不上火,一年四季皆可用于料理,添加少许,便可以去除鱼肉中的腥味,让剁椒鱼头的美味加倍。