清冷的电子音在脑海中响起。

肉镶豆芽升级完毕！所有食材已经出现在食材架上，请宿主查收清点。

白小白放下手里的碗筷，走到食材架上，仔细对照着升级完毕的新品清点起来。

所有新品食材齐备，没有任何缺漏。

肉镶豆芽已然升级完毕，关于做法，白小白也了然于心。

肉镶豆芽就是字面上的做法，用肉镶嵌入豆芽菜里面。

难怪这个新品白小白之前听着觉得耳熟。

镶豆芽确实是一道美食，具体起源无考究，直到清朝年间才发扬光大，是清宫料理的代表菜品之一，也慈禧生前最喜欢的一道菜就是“镶豆芽”。

至于具体做法，正史找不到只字片语，只是野史简略记了它的大概做法。

首先挑选上等新鲜，肥硕健壮，硬而不软的豆芽，掐去头和尾，用细银丝针将豆芽中间部位挖空，然后在空中处塞进鸡肉馅等等配料，再上锅蒸熟。

据说这个菜非常磨功夫，而且要非常细心，一个不小心豆芽戳破了，或者折断了芽尖就前功尽弃，不能用了。

所以要十个人做一天，最后也只能得一盘。

据说这道菜品除了手工繁复外，还有独特的秘方。

只是自从清朝覆灭后，这道菜的具体做法和秘方早已失传。

现如今，在华夏的各大餐馆酒店，也基本吃不到这道菜了。

或者说很多名厨都想要试图还原这道名菜，但是一直都是以失败告终。