“改就改吧，反正劳资精通八大菜系，神马都不怕。”

大多数厨师的意见都很大，当然湖湘省本籍的厨师自然乐心头了。

他们本身就是主攻湘菜，完全不担心湘菜料理的任何问题。

白小白的表情还是比较淡定的。

他老爸生前除了擅长川菜以外，也擅长做湘菜，所以部分湘菜，白小白也算是从小吃到大，影响深刻，如果只制作一道的话，应该不成问题。

现在离正式录制节目还有一段时间。

因为节目临时变动，所需要的料理台，以及一些食材都要临时变换。

王汉生走到白小白边，问道“白老板，节目的临时变动，你没啥问题吧。”

白小白淡定一笑，胸有成竹道“没啥问题，湘菜我以前也有和老爸学过，做一道的话，不成问题。”

王汉生问道“白老板，那你打算做什么？”

按照节目组的规定，每个厨师都会分配一个任务，每个人都可以申报一道自己擅长的湘菜。

白小白报的是湘菜是一道家常菜辣椒炒肉。

辣椒炒肉是湖南人每家每户必吃的招牌“土菜”，是最具代表性的湘菜之一。

做法很简单，食材也简单，但是各家各户做出来的味道都不一样。

有的人家做的永远是那么的好吃，而有些人家做出的味道却不尽如人意。

白小白申报好了辣椒炒肉后，在脑海中搜寻了记忆中老爸的料理方法。