“口感非常清爽。”米柔吃过后说道,“炭烤鱿鱼风味十足,增加了这道料理的深度,而且,鱿鱼在没烤熟和烤过头之间有一条非常细微的界限,我敢打赌他一定尝试了很多次,才做出这样完美的熟度。”
海伦夫人略微侧过头,笑着看向米柔:“豌豆绿汤也非常可口,里面加了几滴红色虾头油,色彩对比诱人,给口感带入一股冲劲,提升了层次感,我已经迫不及待想要见见这位厨师了。”
裴一诺默默嚼着嘴里的鱿鱼。
确实好吃……
但是他的心情,也确实不爽。
怎么后头几个选手,都表现这么好呢?
第240章 超出预期
2号之后轮到3号,又是一道甜品,巧克力慕斯。
虽然又是甜品,但之前的甜点分别是冰激凌和蛋糕,和巧克力属于不同的类别,所以在感官上重复感并不强烈。
海伦夫人一见这份甜品就露出笑意,看向米柔:“这是怎么回事?你们的选手是经过特殊培训吗,怎么摆盘一个比一个出色?”
“我喜欢巧克力慕斯表面这层镜面设计。”秦菲菲笑道,“我可以从镜面里可以看见自己的影子~这镜面做得好成功。”
——略深的圆盘里,正中心摆着一块半圆形巧克力慕斯,旁边簇拥着茴香叶丝和烤干的茴香薄片,顶部撒了几片小小的金盏菊碎花瓣,整个摆盘看上去,恍如误入绿野仙踪,发现了深藏于草丛中的闪亮宝石。
米柔心里为选手们感到骄傲,面上却不由得谦虚道:“味道好才是真的好,开始品尝吧。”