裴斯年望着远处仍然在调配溶液的简洛西,缓缓说道:“原本的计划是,在安排分子料理课程之后,再准备相应的厨房用具,没想到第五周就有选手尝试制作分子料理……”
爱德华闻言笑道:“可以预见,接下来几周的比拼会越来越精彩。”
比起轻松讨论的裴斯年和爱德华,米柔显得更紧张一些。
所有的优秀选手,米柔都希望他们能够在节目走得长远一些,而不要因为一时的过度创新而陷入淘汰的险境,那样实在得不偿失。
分子料理和普通烹饪不一样,考验的不仅仅是厨师的天赋,还有烹饪美学的理念,以及精密到近乎完美的技术。
好比简洛西此刻调配的褐藻酸钠溶液,也许浓度只差那么百分之零点一,也会对料理造成毁灭性的影响。
再加上简洛西这次拿的食材实在是太少,所以米柔没办法不担心。
这时,简洛西不再搅拌她那锅液体了。
她拿出搅拌器,将整锅液体端进冰箱,然后返回料理台,开始处理她的五花肉!
终于啊!
米柔忍不住看向两侧的男人,问:“我们过去看看?”
裴斯年早就迫不及待了,只不过碍着场合不好表露,闻言瞟了眼爱德华,淡淡道:“那就看看吧,如果有失误的地方,现在指出,应该来得及补救。”
爱德华没想那么多,他单纯的对这群新手厨师充满好奇,搓搓小手,就笑眯眯朝选手们走过去,“哈哈,我来看看有些什么好吃的——”
裴斯年和米柔跟上他。