第二步，取五花肉切成条，凉水下锅，再加上葱姜，紧接着是料酒。（锅是从汤泉宫带来的，还开了锅，步骤省略，料酒则是一般的黄酒。）

第三步，煮，把血沫撇出去。（煮到肉质发白，捞出，捞出后切成小方块。）

第四步，再准备葱姜切片，另外，还拿出了红曲米开水泡好。（红曲米南方比较多见，然而这个时代，还是极少有人用。所以，其实是夭夭自己变出来的。）

第五步，葱姜放锅底，把五花肉皮朝下，放入锅中，然后下老抽、白糖、生抽、盐、花雕酒，再放入红曲米泡的水，再放入几块冰糖，大火烧开，转小火慢慢炖，慢慢收汁。（其中老抽、生抽、白糖、花雕酒、冰糖，显然都是直接变出来的。）

第六步，只有肉太腻了，在肉准备做好之际，再烧一锅开水，煮一点绿油油的大白菜，加香油，加盐。

第七步，肉烧好了以后，起锅，装盘，再勺一点汁浇在肉的上面。

其实……这大白菜跟红烧肉有点不太搭，不过没办法，这个时代，也只能是暂时拿大白菜来顶一下了。

她可以拿出老抽、生抽、白糖、冰糖这样的，秋儿、苒儿她们连见都没见过的东西，可她不能拿出这个时代按时令，按风俗，不可能吃得上的青菜。

只因前者，还能说她们没文化、没见识，后者，就不能是没文化、没见识能够解释的了。

而且，想要糊弄过去的难度，也更高。

当东西终于都做出来了以后，没想到，这第一次做，卖相还不错。

看上去红红的，颜色十分鲜艳夺目，一块块猪肉码放在白菜的上面。

光是那卖相，就足以让人无法轻视。

“好了！”夭夭做完，这才把眼睛前的护目镜摘掉，手套拿掉，然后，把她的成品，放置到了李承乾，以及一众女官、宫女的面前。

所有人都立刻凑了上来。

毫无疑问，都充满了疑惑。

吃肯定是没吃过的。

但是呢，这糖的香气，还是猪肉的香气，还是很诱人的。

李承乾也是万万没想到，夭夭竟然还有这般厨艺。

以前虽说夭夭也不是没有展示过，但今日是亲身在厨房里观摩，又给了他不一样的震撼。

更重要的是，这道猪肉，已经被她给煮得一点都不像是猪肉了。

这还哪里是平时大家印象中，那种低贱的食物。

这分明是经过夭夭之手，成为即便是国宴之中，都有可能出现的珍稀菜品。

见众人都惊叹于她的化腐朽为神奇，表情都写在了脸上，接下来夭夭也是接着说道：“菜是做好了，但是，谁来当第一个小白鼠呢？”

原本，夭夭是打算找御厨的，但是一想到，若是让对方知道了，肯定会对她如何做出来很好奇。

所以，她还是换个人吧，比如说，换个不可能出得了宫门，又没什么话语权的宫女。