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唐思琪本来想再等一会的,算了不等了,她也拿起了一根串串,这是郡肝吧。

也一口塞进嘴里。

天,口腔里瞬间炸开了红油辣椒的味道,还有层次非常丰富的香味,郡肝的口感软硬度刚好,整个郡肝片都浸润在了红油辣椒和芝麻的香味里。

唐思琪此时脑子里只有一个想法:再吃一根。

第77章 (身在乐山的烦恼……)

就这样,唐思琪和小雨都开启了“谁都没聊天,一根接一根”的美食专享时间。

唐思琪发现很多菜都特别适合用钵钵鸡的方式吃。

比如薄土豆片,泡在红油辣椒里捞出来,土豆片上都会挂着一层带着白芝麻的红油辣椒,闻着都觉得很香,让人食欲大增。

荤菜除了郡肝串,鸭肠也很好吃!

之前在成都吃火锅,唐思琪便发现鸭肠煮火锅很绝,烫一小会拿出来,脆脆的很香,没想到鸭肠也可以用钵钵鸡的方式串起来吃,非常入味。

钵钵鸡的菜品种类很多,鸡肉串、牛肉串、毛肚、虾饺、鸡翅、鹌鹑蛋、脆肠等等应有尽有,唐思琪几乎全都尝了一遍。

让她最欲罢不能的是去骨凤爪和猪皮。

她以前很少吃凤爪,因为她觉得凤爪看上去有点可怕,直到她尝了一根去骨凤爪,脆脆的,口感极佳。

全场口感最好的,居然是猪皮!

这还是小雨发现的,她拿到了一串白色略带透明的薄片,尝过以后软中带脆的口感让她十分上瘾,又起身去拿了一把,这才过来跟唐思琪科普。

“这叫响皮,我们那边都完全没见过这种东西,我刚刚去问了服务员,她告诉我说这是猪皮做的,这就很离谱!猪皮怎么能做成这样的晶莹剔透的模样!天啊,也好好吃,小琪你尝一串。”