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这炒饭里的菠萝完全没有一点涩的口感,又香又甜,炒饭里放了一些虾仁也很新鲜,另外比较特别的是,炒饭中还加入了腰果,吃起来脆香,给整份炒饭增色不少。

“妈妈,回家以后,咱们也可以这样炒饭呀!”骆俊宝一边大口吃饭一边说道。

唐思琪笑道:“估计不行,这里的菠萝品种不同,国内的菠萝必须要泡盐水,炒出来的估计就没那么好吃了。”

“哦……”骆俊宝感到非常遗憾,不过还好他们还会在泰国玩一段时间,他的可以反复吃的美食清单,除了芒果糯米饭,又加上了菠萝虾仁炒饭。

这顿晚餐的重头戏:咖喱蟹也端上来了。

服务员贴心地拿来了一次性手套,这样啃蟹会更有感觉。

这回连唐思琪都忍不住先拍照,这份咖喱蟹的蟹个头不小,而且分量也相当足,她拍好照,拿起一个蟹脚。上面裹了满满的咖喱汤汁。

她尝了一口,天啊,这咖喱蟹简直……

首先蟹肉肥美而且新鲜,虽然裹了咖喱酱,却依旧能尝到蟹肉鲜甜紧实的肉质,这是上等新鲜的蟹肉才能有的口感。

再说它的做法,这蟹肉表面应该裹了一些蛋液和面粉稍微炸了一下,因为咬起来的口感有些脆脆的也很香,酱料中除了泰国口味的咖喱,还有一种黏黏的浓郁的酱料。

唐思琪尝不太出来这酱料的配方,还是厨艺高超的徐芊凝说出来了:“还有椰浆和蛋液,跟咖喱混合才有这样的味道。”

骆俊宝此时也抓着一个蟹腿啃得满脸都是咖喱,他还舀了一勺咖喱蟹的酱汁浇在菠萝虾仁炒饭上,尝了一口便对这味道赞不绝口。

“妈妈,这咖喱蟹你会做吗?回去以后你可千万要学会呀。”

徐芊凝宠溺揉了揉儿子脑袋:“行,回去我试试,不过不一定能做的一模一样。”

骆俊宝满足了,心想反正妈妈做的菜好吃,不是一模一样的有啥关系呢,好吃就行了。

一道咖喱蟹让三个人都吃得非常爽,最后唐思琪也学着俊宝的吃法,把咖喱酱浇在饭上,这样搭配果然超级棒。