第189章

黄酒糟发酵时间一般人都吃不出来吧,嗯,厨师也吃不出来。

店员愣了两秒,忽然跑向厨房,不一会儿,一个胖胖的大师傅跟着店员出来。

“大师傅,就是她,她说我家香糟汁味道不醇正。”店员挺委屈的告状。

胖师傅直勾勾的看着乐怡,“你怎么知道黄酒糟发酵只有八小时?每一缸香糟汁都是我亲手调的,我老婆孩子都不知道。”

食客们:……

店员不敢置信的尖叫,“大师傅,她说对了?”

乐怡神色淡然自若,“尝出来的,这不难吧。”

她装的一手好逼,一派高人风范。

全场静的出奇。

大师傅:……

他心绪翻腾,“还有一关键点是什么?”

乐怡喝了一口茶水,悠然自得,“滑鱼片时的火候要恰到好处,这个只可意会不可言传,全凭经验和手感,这一道菜的火候过了,如果少滑30秒,会更滑嫩。”

胖师傅深深的看了她一会儿,“你说的头头是道,不如亲自下厨做一道糟熘鱼片,让大家品鉴。”

“不会。”乐怡挟了一个丸子,慢慢吃着,举手投足之间洒脱风流,自有一番气度。

胖师傅太意外了,“什么?你不会?”

乐怡伸出自己白嫩的左手,手上没有茧子,“我家里人从不让我下厨,对他们来说,饭菜人人会做,还不如省下这些时间多读点书,争取早点考上顶尖学府,对家里更有帮助。”

她要学的太多了,从早六点到晚12点,时间不够呀。

当然,她有时也会帮着打打下手。