沈嘉接过打好的奶油，笑眯眯的表示：“干得好！等下教你做新甜品！”

“好！”

虽说奶油制作的方式不难，就算蛋不够，王婆子也会帮忙去村里买鸡蛋。但是每天要供酒楼的奶油就不少了，等把那点量打出来，一个个手都不想抬起来。

家里做甜品的次数反倒是少起来了。

沈嘉对着张丽眨眨眼，“反正都要做了，顺带做点小吃留着过年吃。去把今天买的花生和白糖还有我夏天晒的奶皮子拿出来。”沈嘉微微一想，“拿婆婆那边去。”

不能打扰婶子打奶油啊！

张丽偷着笑，跟着小声说：“好！”

……

“沈丫头，大丫，你们咋过来了？”王婆子还扫着院子里的枯树枝，就看见沈嘉和张丽二人拿着大包小包的走进来。

沈嘉把一口袋的花生往地上一放，“婆婆，快来帮忙剥花生！”

王婆子把扫帚放到一边去，过来帮忙，“买那么多花生干啥？”

张丽抢答：“沈嘉姐说要做些小吃食儿等着过年吃！”

“嘿，可以啊。那么早就开始做准备了？”

“也没多久了，过年事情多，趁现在不忙先做好吧。”

剥好的花生米用小火炒熟，外面一层红皮轻轻一碾，呼呼一吹花生米白白胖胖的身子就露了出来。

油往锅里一倒，变热后加入白糖不断翻炒。晶莹雪白的糖在热油的催化下变了一个色，稍微一个注意就能死死扒着锅底泛出糊味儿。