客人：“你们上菜……效率真快啊。”

贺其一自豪地挺挺胸，贺衍笑了两声，抓着人跑远了。

看着贺其一冷漠高傲的小表情，就差把“我真棒”三个字挂在脸上了。贺衍忍不住笑出声，指了指他的脸颊：“酥皮，没擦干净。”

“我帮你。”贺衍抽出湿纸巾，把酥皮碎屑擦掉，“在后厨躲着吃了多少月饼？”

贺其一咳嗽一声，说：“没几个。”

贺衍瞪了他一眼：“从你工资里扣！”

月饼这个东西不易多吃，外面做得月饼又甜又油，是经典的糖油混合物，发胖不好消化。

贺衍店里提供的月饼是改良过后的月饼，皮用全麦或者藜麦粉做成，混入许多粗粮。而馅料也摒弃了过甜过油的物品，做出了虾肉笋丁，云腿玉米两种苏式月饼。而甜款的则做了低脂的芒果奶酪，蛋黄肉松以及金沙椰蓉三款。

改良后的月饼酥皮没有传统的那么油润，但也少了猪油的油腻。馅料甜咸适口，一次吃2-3个是没有什么问题的。

而贺其一，在前天就已经清理掉了整整一烤盘的试验品，这会嘴边又挂着碎屑。贺衍都担心他消化不良。

贺其一游刃有余，显然对钱财不甚在意，开始在各个桌边游走，分享他对月饼的见解和推荐。

“芒果奶酪对女士很有益处。采用低脂酸奶酪与芝士，混入鲜芒果肉，入口果味酸甜，奶香浓郁，是很不错的选择。虾仁笋丁的苏式月饼也不错，猪肉蓉与大块虾肉结合，弹牙也不失肉类的浓香……”

“就要这两种月饼了！各来一盘。”

贺其一微微笑着拿起菜单：“芒果奶酪与虾仁笋丁各一，还有其他需要的吗？”

说着还朝贺衍眨了眨眼睛。

托贺其一的福，不到八点，店里的月饼就售罄了。正好店外中秋晚会开始，贺其一悠闲地逛到门口，把“正在营业”的牌子翻了过去。顺便挡住了正要进店的一对小情侣。