鸡皮上有脂肪，在煎的过程中会出油，所以舒甜特意控制了油量。

锅中的凉油很快升温，舒甜将小鸡腿，一个一个放了进去。

锅里发出“滋滋”的响声。

油锅过于兴奋，紧紧贴着鸡腿，不肯放手，舒甜连忙用铲子推了推它们，以防粘锅。

“一、二、三、四……啊，多得数不清了！”刚子指着铁锅，数了两遍，都没数明白。

阿牟也想数一数，可无奈他眼睛看不见。

舒甜笑道：“今日一共有六十个鸡腿，每人能吃两到三个。”

阿牟和刚子一听，顿时喜笑颜开。

“我好久没有吃过鸡腿啦！都有点儿等不及了……”

“三个鸡腿！太好了！哈哈哈哈……”

两个孩子都十分开心。

舒甜将锅铲换成筷子，夹起小鸡腿，一个一个地翻面。

原本软塌塌的鸡皮，慢慢变得紧实，金黄金黄的，泛着油光。

鸡皮中的油脂被煎了出来，汇聚到锅里，继续裹上鸡腿肉，荤香四溢。

阿牟吸了吸鼻子，一脸兴奋：“我闻到香味了！”

刚子笑着说：“你若是能看见鸡腿，肯定口水都流下来了！”

阿牟笑着伸出手，探向刚子的脸：“我摸摸，你流口水了没有……”

“哈哈哈哈哈……”

两个孩子笑作一团。

舒甜也笑起来，她见鸡腿煎得差不多了，便将调好的照烧汁，一股脑儿倒入了锅里。

照烧汁“嘶”地一声入锅后，便极好地安抚了躁动的鸡腿们。