“这道菜名叫【奔跑的鱼丸】,鱼丸是用纯鱼肉做的,将杀好的鱼腌制,而后取鱼头下两寸脊背处的鱼肉,剁成肉糜,再次腌制,腌制好后做成丸子状,用备好的浓汁浸泡,时间不能长,否则肉就散了。浸泡后浓汁入了肉糜中,此时肉变得散了些,起油锅八成火的时候过油锅,定住型立刻捞起来。奔跑二字,是鱼丸的奔,浓汁的跑。”
她的话说完,几道咽口水的声音更加明显。
他们都没人注意到,直播间这会儿已经被刷屏了——
“我靠我靠!!我他妈也想吃!!”
“啊啊啊啊要不要说得那么形象,我口水都流出来了!”
“呜呜呜,我已经买好机票了。”
“楼上大哥真豪,简直要老命,听着就好吃!”
“我的口水在飞~”
“啊啊奔跑的鱼丸,听着就鲜嫩!”
……
刘全福吞口水的声音最清晰了,他忍不住央求:“师父,再给我做一份呗!我还想吃!”
对于这个帮了不少忙的“徒弟”,程芫华一向很大方,她点点头:“先准备午饭,等到中午忙完,我再给你做吧。”
刘全福蹦了起来,一脸激动:“师父!你真好!”
程芫华一脸无奈。
刘全福在这儿确实帮了不少忙,一些食材的渠道就是他提供的,这些对于餐厅而言,可都是重要资源。
他愿意分享给程芫华,那她投桃报李,他想吃什么,她就给做什么。
“我们中午可以点一份吗?”段佳试探着问。