心中暂时将这事压下后，唐枝跟宋玉延便又嘀咕起了养鸡场的事情，她们联合一些酒楼，办了一场“试吃大会”。得知可以免费试吃乌骨鸡，百姓们都争相到酒楼里试吃。

酒楼的大厨给炖了乌骨鸡汤，每个前来试吃的百姓都能得到一碗鸡汤，汤里有一两块乌骨鸡肉。虽然很少，但是那碗汤很是够滋味，一群人喝了后，还想来第二碗。

然而试吃之前，掌柜便已经表明，一人只能喝一碗汤，不能外带，喝完即止。众人一开始只是想着占小便宜，故而也不在乎这些，而喝完之后，他们发现不能再喝了，想骂酒楼吝啬，可是规矩摆在那儿，他们不遵守，那就是他们的问题了，酒楼一概将之驱赶出去。

有些人脸皮薄，虽然想给自家人也尝一尝，可这些汤无法外带，他们只能遗憾地等下回再带家人来这儿吃乌骨鸡了。

还有些人回了家后被家人知道了这事，其妻儿便骂道：“你自个吃独食，心里一点儿都没我们母子！”

那人头都大了：“下回若是还办试吃大会，我立刻赶回来带你们过去！”

“下次？谁知道他们还办不办试吃大会？！听说那乌骨鸡很是滋补，我为你生儿养女，吃点滋补的东西，难道都不准吗？”

儿子也哭闹道：“我想吃鸡，想喝乌骨鸡汤！”

那人被闹得不行，只能带他们到酒楼，特意点了一碗乌骨鸡汤，让母子俩分着。有些人家家底稍好，就顺带点些饭食，酒楼的生意比以前好了，唐枝的养鸡场的名气也打响了，不少大户人家都是直接从她这儿订购乌骨鸡的。

为了能提高乌骨鸡的孵化率和存活率，宋玉延又看了相关的书，琢磨出不少法子来。尽管如此，唐枝养鸡还是固定数量的，她没有因为乌骨鸡的需求变高而养太多，毕竟即便她雇了人帮忙看养鸡场，可养太多也还是处理不过来。

日子的充实让俩人都无暇去想宋玉延要离开的事情，宋玉延虽然时常能看见幻象，可她已经能做到不在意了。

转眼便到了明启十四年，这是宋玉延督修的海塘修成的第五个年头。在这五年里，海塘虽然有些地方会有裂缝，或者砖石脱落，但是经过捍塘兵士指挥以及宋玉延的指挥抢修之后，并没有出现过决堤的现象。

海塘以内的地方如今已经变成了土壤肥沃的良田，周围也出现了许多民居，这儿成为了两浙最富庶的州府之一。

宁直、苏耆之后的县令、知州都按照这种修筑方式，增修了一两万尺的海塘。甚至连钱塘江的海塘，都陆陆续续地换成了这种石塘。

朝廷见识到了宋玉延在水利方面的才能，更加不想放她离开了，在她三番四次递辞呈时，都拒绝了。

宋玉延也没想到朝廷会耍赖，但是没关系，反正朝廷要给她升官，她也拒绝了。