都市上流社会时兴一种活动为「外烩」——指的是家中主人请外来的有名气的厨师到家中准备料理。这既彰显了有钱人家的权势地位，又表现出他们的格调，尤其是宴请客人的时候，这是对客人的尊重。而现在最流行的就是「法式料理」。

某富商西式豪宅别墅厨房。

中原现在绑好身上的白色围裙，指挥着家中的女仆帮忙准备食材。

事情发展到现在，中原也是被动接受的局面。好在中原和司瑛士学过法式料理，大正时代的日本人也不懂太多太深的，所以中原的料理还可以应付，最关键还是织田的法语说得太好了，把人给唬得一愣一愣的。那些上流社会的夫人们听不懂，为了自己的矜持和形象还是撑下去了，顺势接受了织田是「法国大厨」的人设。

现在中原正在在后厨准备时，织田在堂前和管家商量晚上的菜式。

管家也是对法式料理不精通，被织田的一连串菜名弄得脑袋冒泡，唯一的感觉就是「不明觉厉」。

料理从开胃菜，手工面包、汤品、沙拉再到热前菜和主菜，到最后的甜品。

和日本的怀石料理一样也有一整套冷热菜品搭配模式。

管家一开始也觉得织田上门来问的时候会觉得是个不入流的，现在说得一整套下来，管家相信这人是真的。而且同行的褚发少年很会品酒，为他们选了最适合的餐酒，所以整晚主人家很期待，好奇西欧人上等社会的料理。

在和管家聊天的时候，织田分心留意女主人家的对话。

女主人家和朋友的话题无非就是丈夫和孩子，丈夫得了什么奖勋或者赚了多少钱，孩子学了什么课程或者有多聪明懂礼。非常有趣的是，织田选中的这家药商正好是他要找的药商，女主人家正在讨论自家收养的孩子俊国有多优秀，一天到晚泡在书房里面学习。其他夫人也在附和着，把女主人夸得心花怒放，仿佛她的养子已经把家族企业经营到了世界的范围，世界之首。

现在也在书房里面学习，本来女主人还想把孩子叫下来让所有人都看一下，但是被俊国拒绝了，这着实下了女主人的面子。幸好其他夫人们都很有眼色地帮忙圆场。再加上，中原已经做好的玛德琳蛋糕也送上来了——贝壳状的蛋糕金黄可口，香味芬芳甜蜜，主宾们咬下一口后立刻在l惊呼，并让织田介绍这是什么。

“这是法国甜品代表之一——玛德琳蛋糕。现今法国正在出版小说《追忆似水年华 a recherche du tes erdu》作者马塞尔·普鲁斯特（arcel rot）最爱的一款甜品，适合配清淡微苦的红茶。”

“哇————哦！”

主宾们都表示自己好像懂了，反正就是很厉害的样子就是了。