虽然还不清楚是谁骗她,但来都来了,又正值晌午, 夫妻俩便在丞相府用了顿午膳, 吃完才回了王府。
午后无事,裴秀珠坐车坐的困乏, 先回房睡了一觉。
睡醒起来心情不错,她想起上回磨的香豆荚粉还有些剩余, 便打算做些香草曲奇解馋。
小厨房里没有烤炉, 她便去了府里的膳房, 膳房有专门的白案区, 各色做点心的炊具一应俱全。
自打解决了那庞厨子,膳房里被欺压已久的众人对她愈发恭敬, 此时见她到来,立时规矩站好,预备着听她指挥。
却见她只要了些新鲜牛乳, 鸡蛋,蜂蜜, 还有牛乳制成的酥油, 便自己忙活起来。
裴秀珠将鸡蛋, 牛乳, 酥油, 蜂蜜混合均匀, 添入一点面粉及香豆荚粉, 搅拌成没有颗粒的稠面糊,再找一个油纸卷成漏斗,挤在平盘里, 放进烤炉烘烤。
不多时,烤炉中已经传出了极为诱人的香甜味。
白案厨子姜福来好奇请教她,“不知王妃这是做的什么点心?小的从前竟没见过。”
裴秀珠随口道,“这叫贝壳酥,因形似贝壳而得名。”
话音落下,膳房众人赶忙记下。
贝壳酥——一种闻起来就好吃的点心。
曲奇不需烤太久,裴秀珠正打算耐心等一会儿,却见红豆来找她,说是娘家派了人来,有事要禀报她。
咦,怎么又是娘家?
她满心疑惑,只好嘱咐樱桃留下看火,自己先回了后院。
等到了才发现,来找她的,原来是她母亲茶楼的掌柜。
——裴夫人也是出身大户人家,当年与裴照松成亲,带了许多嫁妆,其中便有一处京城知名的茶楼,名叫临江轩。
现如今临江轩的掌柜名叫薛正业,曾经在裴家当过十多年的厨房管事,算是裴家的忠仆,裴秀珠自小喜欢逛厨房,跟这薛管事混的比旁人都要熟。