第62章

皇家美厨娘 延琦 896 字 8个月前

虽然还不清楚是谁骗她,但来都来了,又正值晌午, 夫妻俩便在丞相府用了顿午膳, 吃完才回了王府。

午后无事,裴秀珠坐车坐的困乏, 先回房睡了一觉。

睡醒起来心情不错,她想起上回磨的香豆荚粉还有些剩余, 便打算做些香草曲奇解馋。

小厨房里没有烤炉, 她便去了府里的膳房, 膳房有专门的白案区, 各色做点心的炊具一应俱全。

自打解决了那庞厨子,膳房里被欺压已久的众人对她愈发恭敬, 此时见她到来,立时规矩站好,预备着听她指挥。

却见她只要了些新鲜牛乳, 鸡蛋,蜂蜜, 还有牛乳制成的酥油, 便自己忙活起来。

裴秀珠将鸡蛋, 牛乳, 酥油, 蜂蜜混合均匀, 添入一点面粉及香豆荚粉, 搅拌成没有颗粒的稠面糊,再找一个油纸卷成漏斗,挤在平盘里, 放进烤炉烘烤。

不多时,烤炉中已经传出了极为诱人的香甜味。

白案厨子姜福来好奇请教她,“不知王妃这是做的什么点心?小的从前竟没见过。”

裴秀珠随口道,“这叫贝壳酥,因形似贝壳而得名。”

话音落下,膳房众人赶忙记下。

贝壳酥——一种闻起来就好吃的点心。

曲奇不需烤太久,裴秀珠正打算耐心等一会儿,却见红豆来找她,说是娘家派了人来,有事要禀报她。

咦,怎么又是娘家?

她满心疑惑,只好嘱咐樱桃留下看火,自己先回了后院。

等到了才发现,来找她的,原来是她母亲茶楼的掌柜。

——裴夫人也是出身大户人家,当年与裴照松成亲,带了许多嫁妆,其中便有一处京城知名的茶楼,名叫临江轩。

现如今临江轩的掌柜名叫薛正业,曾经在裴家当过十多年的厨房管事,算是裴家的忠仆,裴秀珠自小喜欢逛厨房,跟这薛管事混的比旁人都要熟。