第72章

皇家美厨娘 延琦 863 字 8个月前

火腿焖饭油脂丰富,米粒软糯弹牙,是她家乡最爱的味道,只一口,便叫人仿佛回到了家乡。

而那道石锅米线……

鸡汤米线是大理国常吃的主食之一,这种做法却是她头一次吃,刚才裴秀珠下厨时,她一直在旁观看,还觉得新奇,此时尝过一口,方察觉这种做法的妙处所在。

沸腾的石锅将各类食材煮的恰到好时,鸡肉片与猪里脊滑嫩可口,豌豆尖正是鲜嫩之时,最妙的要数那两颗鹌鹑蛋,蛋清蛋黄刚刚凝结,多一分嫌老,少一分又怕不熟。

而在这些食材的映衬下,滑韧的米线便愈发出彩,吸满了鲜美鸡汤,中间还夹杂韭菜芫荽葱花酸菜的清新酸爽,吃一口,舒服到了骨子里。

不知为何,虽是第一次尝到这种做法,但沐夫人觉得,这就是刻在她灵魂里的味道,一时间心潮澎湃,竟然忍不住红了眼眶。

这可把裴秀珠吓了一跳。

夸她做饭好吃的人多了,但被她的饭吃哭了的,这还是第一位。

她忙关怀道,“夫人这是怎么了?莫非这饭菜不合胃口?”

却见沐夫人摇头,“不,不,是王妃的手艺太好,叫我忍不住就感伤起来。”

语罢忙擦了擦泪,又真诚与裴秀珠道,“今日真是太谢谢王妃了,我们大理人最爱吃米线,等我回去,就向百姓传授这样的做法。”

裴秀珠问心有愧的客气道,“天下美味共享,实在不必如此感谢我。大理国物产丰富,有许多中原没有的食材美味,也很令人向往。”

咳咳,这样的做饭当然是她在后世学到的,发明者也是对方的老乡,她实在不敢居功,不敢居功。

哪知听她这样一说,沐夫人却心间一动,忙道,“王妃喜欢我们大理的东西吗?不瞒你说,我今次怕路上饮食不习惯,随身带了些家乡食物,如若王妃不嫌弃,可以送给您尝鲜。”

裴秀珠眼睛一亮,那敢情好啊,忙颔首道,“那就太麻烦了。”

沐夫人忙吩咐随行的仆人回驿馆去取。