易管事负责采买食材,食材到了,他便和薛大娘一起点数,点数之后,由薛大娘将食材整理好,放入仓库。
易管事相当于半个账房先生,平日里不在伙房,而在食材仓库后面的小屋里。
舒甜走到小屋门口,门虚掩着,里面放了一张长桌,长桌上,账本整整齐齐地放着。
在账本后面有一面不大的墙,墙上钉着几排木架子,放了不少书。
易管事端坐在长桌前,正在写着什么。
舒甜叩了叩虚掩着的房门,笑吟吟打招呼:“易管事。”
易管事抬眸一看,露出笑容:“舒甜来了?进来坐罢。”
易管事放下笔,向舒甜做了一个“请”的手势,举手投足,颇有几分儒雅。
舒甜笑了笑,她拎裙跪坐在易管事对面,然后,将手中的单子递给易管事。
“易管事,这是近几日我们要采买的食材,已经和王师傅、廖师傅核对过了,还请您看看有没有什么问题?”
易管事一目十行地看完了菜谱,笑道:“这些都是应季的菜,好办。”
以前的厨子们,总是分开给他采买需求,他便需要重新合计一遍。
如今一张单子写清楚,他倒是省了不少功夫。
舒甜放下心来,温和一笑:“那就有劳易管事了。”
易管事收了单子,道:“你放心,晚一些,食材就能送过来。”
舒甜点点头,唇角微扬。
易管事打量一下舒甜,她来到后厨不久,便已经将早膳做得风生水起,如今还拉着王师傅、廖师傅一起整理食谱,可见确实能干。