小翠和小虹洗完了晚膳用的菜，小翠搓着冷得发僵的手指，来到火炉面前，将手靠近火炉烤了烤：“真冷啊！”

小虹点头,道：“你小心些，别烫着。”

小翠嘻嘻笑：“不会的，我的手都快冷成冰块了！这样的天气，要是能喝口热汤就好了。”

清越的女声响起：“被你说中了,今晚就有汤。”

小翠回眸一看,舒甜拎着一个大大的箱笼走过来,里面是易管事方才交给她的食材。

舒甜将箱笼放到地上，揭开盖子。

小翠和小虹便好奇地围了过去。

小翠瞪大了眼：“这是……羊肉！？”

舒甜含笑点头。

小翠眉头轻蹙：“羊肉虽好,可有股膻味,我是吃不惯的。”

小虹抿唇笑：“那是你没口福！入冬吃羊肉,可美啦！”

舒甜轻轻笑起来，她温言道：“羊的胃腹比较特殊，它们的胃里有一种特殊的物质，会渗入到肉里,从而形成膻味。但不同的品种、年龄和不同蓄养方式的羊,膻味的程度是不同的。”

小翠和小虹面面相觑,她们第一次听到这种说法。

舒甜见她们听得认真,继续道：“一般来说,草茂水丰的地方长大的羊，膻味会淡一些，若是羊本身吃的食物很杂，膻味会略重一点，但只要用冷水多清洗几次，加几味材料腌制一下，也是可以祛除大半的。”

三人正聊着，薛大娘扭着肥胖的身子过来了。

“舒甜啊，喏，这是今夜吃宵夜的人数。”