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没一会四人就继续低头掰竹笋,蓝瑜和严琼站在原地手上啥也没。

蓝瑜见这边不需要自己,就和他们说了一声,带着严琼去摘李子,茶耳和茶泡果了。

茶泡果是他们这边的说法,还有一种说法叫做茶桃。

茶耳和茶泡果是油茶树上常见的病害之一形成的,被称作油茶叶肥病或饼病,病原为细丽外担菌。

油茶树的花芽、叶芽、嫩叶和幼果,病害之后肿大变形,茶耳看起来肥嘟嘟的,颜色会比正常的叶子更浅,更透明。

茶耳的味道是清脆香甜的,水分很足,还含有维生素、矿物质、果胶、膳食纤维、碳水化合物等物质,是一种只有特定时期才会有的美味。

群山这边有野茶也有油茶,野茶主要提供给村民采摘茶叶,油茶就是等成熟了之后采摘果子制作茶油,春天就是用来吃茶耳和茶桃的,不过这两种不可兼得。

茶耳和茶泡果多了就会导致油茶树减产,所以每年三月上山采摘野茶的时候,村民会顺便将茶耳和茶桃采摘回家,可以当做水果或者炒菜吃,也可以保证接下来油茶的产量。

小孩们喜欢上山就是为了茶耳和茶泡果,村民们也乐意小孩帮忙干活,也算是另类的双赢。

蓝瑜比较喜欢茶耳,茶泡果表面会有一层干掉的外皮,对比茶耳看起来就有点磨砂质感了,里面是空心的,老一点的就会微苦。

歪脖子李子树就在油茶树山头靠近东边的位置。

严琼和蓝瑜找其他村民重新拿了两个竹筐来到歪脖子李子树底下,抬头就看到大大小小满枝头的李子。

李子在树上的时候比桃子和梅子更叫人喜欢,忽略李子比较招虫这个特性,李子柄比较短,基本上都贴在树枝上,不近距离的看,真的是一根树枝上满满当当的都是李子。