等面和菜都放到了桌子上,一家人坐下吃饭。
王雨娟拿起筷子,盯着车仔面笑,“终于能尝尝这到底是怎么个味道了。”
“我也是第一次吃弯面条。”穆冰莹夹起一筷子公仔面递嘴里,不是想象中的很有筋道,很有弹力的口感,公仔面煮熟了有点软,但不是面条煮久了黏在一起的软,是很清爽的软,还带着浓浓的麦香,越嚼香味越足,咽下去后嘴里还残留着余香,“好吃,麦香怎么会这么浓?”
“原料是小麦粉,不是面粉。”顾长逸看着媳妇吃,“吃一口午餐肉,再咬一口鸡蛋试试。”
“我这也好吃,这个车仔面有嚼劲,酱汁也挺足。”王雨娟夹起午餐肉咬了一口,“香,真香!”
穆冰莹看嫂子吃了,自己也夹起表皮煎得金黄的午餐肉咬了一口,焦脆酥香,能吃到颗粒状的肉块,口感扎实,虽然感觉是瘦肉,却比较软糯,嚼几下便化了,留下肉香在舌尖旋转,“好香,你说这是方便菜,感觉不比现烧的肉差。”
“煎过了是会好吃很多。”顾长逸夹起煎蛋,刚咬了一半,流心蛋黄便缓慢流淌而下,金灿灿浓郁的蛋黄汁看得坐在对面的王雨娟直流口水,后悔刚才怕浪费,直接煎得两面全熟。
“长逸,你这是怎么煎出来的?就是不翻面,等一面蛋黄煎到开始凝固了,就行了吗?”
“对,就煎成这个样子就成。”顾长逸指着媳妇碗里还没有吃的煎蛋,“你是经常烧饭的人,一看就会了。”
“行,我明天就煎。”
王雨娟话刚落下,面碗里就多了一个五六分熟的煎蛋,忙要夹还给丈夫,“你吃啊,我刚才吃过一个了,你下午还要干重活。”
穆江波挡了一下,指着桌子上的菜,“这么多肉,还怕没力气干活。”
“也是。”王雨娟笑着将鸡蛋放嘴里,一尝到浓郁的流心蛋黄,顿时忍不住道:“好吃,滑滑的,特别香,一点都不噎人。”
壮壮吃的满嘴酱汁,“小姑,我喜欢吃车仔面,更香,你下次回来再给我带两包回来吧。”
“把你零花钱拿出来,让你小姑给你带。”
王雨娟随口一说,壮壮立马放下筷子跑进西屋,没过一分钟“噔噔噔”跑出来,举着几张纸票,都是二角和一角。
“小姑,给!”