晚膳的时候,一桌子做好的玫瑰花宴果然被摆上了桌。

首先被端上来的是一盘玫瑰花豆腐。方形的豆腐块儿被摆在瓷白的盘子里，每块儿豆腐上被挖了一个玫瑰花形状的小洞，小洞里则填满了红色的玫瑰花丝,白色的瓷盘子里也点缀了被摆成玫瑰花样子的玫瑰花丝，红白相映，煞是好看。

李清晞夹了一块豆腐,大小刚好一口。豆腐又嫩又滑,玫瑰花丝应该被浸了蜂蜜,除了玫瑰花的清香，又多了蜂蜜的甘甜。

李清晞点了点头，道：“不错。”

厨房专门派来给李清晞的送膳小太监小猛子道：“奴才小猛子谢主子福晋的夸赞。”

看李清晞有几分兴趣的样子,小猛子主动介绍起来：“这道菜名为雪里红,这豆腐是选了上好的黄豆现磨的，如此做出来的豆腐才能又嫩又滑。这玫瑰花丝洗净切丝后,用了上好的蜂蜜腌制一刻钟后，再与豆腐放入甑（见作话注释）里小火蒸上一刻钟,才能既保持玫瑰花的颜色,又能让玫瑰花的香气尽可能多的散发出来。”

李清晞边听小猛子的介绍，边把不多的几块儿豆腐都用了。

其实用玫瑰花做出来的能被称之为菜肴的，也就只有这么一道玫瑰豆腐罢了，因为李清晞不喜用炒菜,所以制作手法大多是采用十分简单的蒸、炖、煮，所制作出来的菜肴品种也十分有限。

毕竟李清晞要的是最大限度的保持鲜花的原有味道，而蒸、炖、煮能最大程度的做到这一点。所以其他端上来的菜肴，除了用玫瑰做的糕点饽饽，也就是用玫瑰煮的汤羹粥饮了。要说有多好吃，也不见得,毕竟李清晞也不是为了满足自己的口腹之欲。别人见了，最多道一句风雅罢了。

不过这一顿李清晞吃的还是比较满意了，能看出来厨房的人花了不少心思。不过最合她心意的，是一道最简单的蜜渍玫瑰。

于是她问身边的小猛子：“这蜜渍玫瑰是怎么做的？”

小猛子回道：“回主子，把玫瑰花瓣一片一片摘下洗净后，用热水焯一下，再用蜂蜜腌上半个时辰，就得了这道蜜渍玫瑰。除此之外，厨房里还用蜂蜜和白糖腌制了玫瑰花酱，制作方法与此大致相同，不过是用生玫瑰花瓣直接腌制的，主子还要等上一个多月才能用上。”

李清晞把桌上的饭食都尝了一遍，除了这道蜜渍玫瑰效果稍微好那么一点，其他的饭食都相差无几。于是她吩咐道：“明天的饭食照着今天的选几样儿做即可，这蜜渍玫瑰再多来一道。还有，明天让厨房的人直接用生玫瑰花瓣以蜜渍之，做好了呈上来给我尝尝。”

小猛子应声道：“奴才都记下了。”

李清晞又对暖雪道：“暖雪，赏厨房每个人一个月的月钱，掌厨的再加一个月。你这就跟小猛子一起去厨房送赏吧。”

小猛子打千谢恩道：“奴才小猛子多谢主子福晋的赏！”

李清晞道：“起来吧。”说完便站起来，去瞧西次间的弘晖去了。

因为厨房第一次做这样的鲜花宴，时间上难免就花得多了些，于是李清晞便先让弘晖用了膳，就让伺候的人带了他去西次间玩耍。

李清晞进来的时候，弘晖正在软榻上摆弄着自己的木雕玩具，都是各种动物的造型，雕的栩栩如生。