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如果没有豆制品,这个世界或许会失色不少。

小吃界尤其如此。

疏星淡月作为一个肉食动物,原本对各种豆制品并没有特别的偏好,反正就是菜嘛,吃也能吃,但并不会有那种惊为天人的感觉。

但是在云来山庄吃了一个冬天的烤豆腐之后,疏星淡月对豆制品的认知都被刷新了一遍。

炉子火烧得旺旺的,一圈人围坐在炉火旁,把烧烤网一架,已经发酵处理过的豆腐块一块块摆上去,烤到两面微微焦黄,散发出香气,同时豆腐块微微鼓起时,就可以取下来了。

小巧的豆腐块,切成四四方方的小块,正好一口一个。热腾腾地从炉火上取下来,用刀或者筷子或者索性用手把豆腐沿着边破开一个口子,再用小勺往里垫一勺五香辣椒粉,整个放进嘴里,热辣鲜香,百吃不腻。

烤豆腐有点单调?

还有烤土豆、烤红薯、烤栗子、烤花生等着你,等下了雪,打了糍粑,又能加一样,总之绝不会亏待了嘴。

一群无所事事的客人,守着炉火边吃边聊,牛皮快要吹破天去,偶尔饮酒打牌,不计较输赢,怡然自乐,好像时间都在这里慢了下来,让人能够尽情地沉浸其中。

于是等冬天过去,疏星淡月脱下厚厚的衣服,换上时尚的春装,然后猛然发现,原来吃素也要担忧腰围。