程文开心地跑出去了。

“阿玥，你跟嫂子说实话，你这一身厨艺是从哪儿学来的？嫂子可不会像瑾行那样认为你是在外面吃独食然后自创的。”

厨房里就只有姑嫂两人了，顾雪兰就没什么顾忌了，问道。

“嫂子，我说我是做梦学的，你信吗？”

程玥毫不犹豫地说道。

对于这个借口她是昨晚上就想好了的。

毕竟她也知道，以后她要做很多的东西不可能全部推到在野外烤东西上面。

“做梦？我信，怎么不信呢？以前我听我爹说过，咱们安阳国的开国皇后，有一身本事，据民间传说，那位皇后娘娘就是在十四五岁的时候突然跟开窍了一样，习得了一身医术，她家人说，她就是做梦梦到老神仙了，老神仙教她的。”

顾雪兰笑道。

“是吗？大嫂，咱们的开国皇后除了梦得一身医术以外，还有啥？”

程玥一愣，然后压下内心的激动，问道。

这绝壁是穿越者，她的前辈啊！

居然还当了皇后，还是开国皇后，牛！

“多了去了。除了医术以外，她还给咱们大齐的百姓从外面引进了很多的蔬菜和水果，像是玉米土豆红薯番茄丝瓜这些，一下子我也给你数不完。”

顾雪兰道。

“对了，阿玥，你那锅里煮着肉，煮好了要怎么做？”

顾雪兰岔开话题。

主要是她担心小姑子再问，她知道的关于开国皇后的事情也就只有这么些了，再问她就不知道了。

大齐国现在已经近百年的历史了，期间经历了好几代皇帝了，关于开国皇后的故事，也没有再像以前那般流传了。

“肉煮熟了就放到案板上，用菜刀压一压，顺着纹理碎开。接着就在油锅里放上八角，下肉，那长筷子捋成丝，炸至变色，换小火加佐料煸炒。这个比鱼皮花生要复杂一些，放佐料的顺序以及火候要掌握好。热的能吃，凉的也好吃。”

程玥把麻辣肉丝的过程简单的说了一下。

“阿玥，要不我们趁着爹娘没回来把这给做了吧！不是让爹喝点小酒吗？听起来滋味就不错，爹应该更喜欢的。要是爹认可了的话，咱们下午就直接去买瘦肉，回来做上一些，明天直接弄去卖，你看成不？”

顾雪兰咂咂嘴，说道。

她听程玥说起来的确是有些嘴馋了。

第42章 麻辣肉丝

“行吧，反正娘把佐料都买回来了的，够用。那大嫂你帮我在这边这个灶里生火，我看这肉也熟了。”

程玥用筷子去戳了一下锅里白水煮的肉。

“好嘞！”

顾雪兰走到灶门前，开始生火了。

程玥先给那个锅里掺了一点水，然后再把另外锅里的肉捞出来。

放到案板上，沥干水分，再用菜刀压肉。

这边锅里的水已经热了，程玥洗锅，干净了之后就放油。

“啧啧，这油星沫子……”

顾雪兰看着锅里的油，啧啧两声。

她这小姑子还真舍得用油。

不过她也没多说什么，毕竟他们是要挣钱的，料得用够才行。

“大嫂，这个炸过了之后，油还可以流着继续用的。不过倒是真比炒菜这些用的油要多。”