程顺脸上有掩饰不住的喜色。

他三个孩子，最担心的就是老大了。

之前他愿意花一大笔钱给老二进衙门，其实就是打算让老二有个好的差事，以后他就不管那么多。

他也给程玥准备了一笔嫁妆的，在有钱人家看来不多，但在这十里八村里，他给程玥准备的嫁妆绝对是最多的。

其他的，他就是想留给他的大儿子的。

因为他的大儿子是个傻子，他偏心一点也没有关系。

而且，他铁了心要送程瑾言兄弟俩进学堂，就是为了他们能够考上功名，这样，他大儿子以后也算是有依靠了。

现在听到自己闺女说，大儿子还能够跟她一起开酒馆，做饭很有天赋，他能不高兴吗？

毕竟，在他的心里，大儿子是个傻子，什么事都不会做的傻子。

“爹，就是字面上的意思。我跟大哥负责酒馆，准确的说是我们负责厨房，大嫂负责客人。”

“我可以给大家说一下我对酒馆的初步想法。就是我们的酒馆每天定时定量。定时，就是每天固定的那个点，定量，就是卖的东西就那么多，卖完了，就算是有客人，我们也不用再做了。这样，我们就不会累了。”

程玥道。

丹阳镇是桃源县县衙所在的镇子，是桃源镇辖区范围内最大的镇子，也是最繁华的。

桃源县离得府城也不远，一个时辰的路程就能够到府城，最关键的是，这里有码头，南来北往的富商很多。

第92章 独一无二

大家都不是很理解程玥的意思。

倒是程瑾言，有点懂了，斟酌着道：“姑，你的意思是不是每天酒馆只开三个点，早饭，午饭，晚饭这三个时间点。比如说，早上准备多少个包子，定量的，不管客人有多少，不加量，卖完就完。中午和晚上准备多少人的饭菜，卖完就完。这样，你跟我爹娘就不会太累了。可是，姑，以你的手艺，到时候的生意很好，咱们就要眼睁睁地看着银子流走了吗？”

“瑾言你很棒，我的意思就是这样。可银子不会流走的，我们绝对比现在出摊挣得多。”

“咱们酒馆跟其他家不一样的地方还有一点，就是消费按人头。我打个比方说啊，今天咱们供应三菜一汤，锅烧羊排，糟溜鱼片，爆炒腰花，丸子汤，一个人一份，就算是一群人来，咱们也按一个人一份来收银子。每天只供应一百份，午时一过，不管卖完没卖完，就关门。晚上依然如此。而多少钱一个人，则是根据他选定的菜来算钱。咱们稳赚不赔，还有很多的休息时间的。”

程玥道。

“姑，你这法子跟我们学堂的饭堂一样啊！”

程瑾行突然道。

“差不多吧！但你们学堂是保证每个学生都能够吃到，我们酒馆可不能保证每个客人都能够吃到的，先到先吃。”

程玥道。

“胖丫你手艺这么好，到时候人家吃不到，会不会找麻烦啊？”

江氏担心地道。

她更多的是觉得，有钱不赚是傻子。

“娘，你觉得那些人真的能够找到我的麻烦？”

程玥反问道。