等外头通传的人进来了，胤礽一瞧，这不就是江宁巡抚汤斌么？

怎么就豆腐汤了？

汤斌年近六十了，他很瘦，却是个精神矍铄神采奕奕的老头子。

眉目间十分严肃，常年在书堆里和繁琐政事里打转的人，眉间紧锁，一双眼睛十分光亮，可见是个精干的臣下。

汤斌请安，康熙抬手就叫了起，赐座后，又问汤斌可用了晚膳，汤斌说不曾：“皇上宣召，臣是从衙门直接过来的。未曾回家。”

康熙很高兴，叫再送一碗豆腐汤面来，让汤斌与他们一同进膳：“这是宫里小厨房做出来的豆腐汤面。你尝一尝，看看比之你家中如何啊。”

汤斌还不敢用，等康熙胤礽还有姜鄢都动了筷，汤斌才开始用。

康熙笑道：“朕听闻，你家里的豆腐汤面，油甚少，盐甚少，豆腐管够，汤面适量。朕全是按照你家里的法子做的，味道可还一样？”

汤斌放下汤碗，恭敬道：“回皇上，倒也不大一样。臣家里，舍不得用这样的好油。”

康熙又是笑，说：“朕知道。你素日经筵日讲，就是勤谨严慎。到了地方上，洁己率属，实心任事，在江宁，你是有官声的。”

汤斌哪怕做了江宁巡抚，也是廉洁持家，生活简朴，素日里不沾荤腥，总是用豆腐汤，每餐之中，必有一道豆腐做的菜式。久而久之，百姓知道了，就叫这位与众不同的巡抚为‘豆腐汤’。

汤斌得康熙称赞，跪下谢恩。

康熙叫起，说：“你不必这般拘束。起来坐下说话吧。”

汤斌应了是，起身又坐下。

康熙这才说：“朕的太子，过两年便要出阁讲书。朕想在他出阁讲书前，再磨一磨他的学问，磨一磨他的性子，朕瞧你颇为合适，想叫你做他的师傅，叫他做学问，读书明理。”