茉莉香是方年年惯常用的香粉的味道,家里的熏香也是这个味道,方年年躺床上的时候嘀咕,别把沈宥豫熏成大号茉莉花了,他应该不对茉莉过敏吧?
各怀心思,大家沉沉睡去。
第二天方年年就进入了忙碌状态,节前就说过县丞嫁女,在她这儿定了几色喜饼,还专门定制了花样,就专供他女儿使用。
糕板模子方大牛已经做好,泡在水里好几天去掉了木头的腥气,又拿出来上了好几遍的熟油。
县丞嫁女可是大手笔,光是喜饼就要六百六十六个,其中花好月圆、长相守、鸳鸯锦绣……六种图案的各一百个,并蒂莲、花生莲子的各要三十三个,凑三十三对,因为那姑娘有三十三抬嫁妆。
这在民间可是相当阔气的了。
大齐重厚嫁,女方拿出来的嫁妆越多日后在婆家的地位就越是高。不得不说,此等风俗也挺害人,有穷苦人家无法按照男方所提的拿出厚厚的嫁妆,姑娘只能老在家中。
官府多诟病这种风俗,多次宣告天下,压低厚嫁之风,更是出了规制,嫁妆抬数不能超过多少,狠狠地杀着不良风气,但民间我行我素,倾囊嫁女的不在少数——抬数限制,但里面东西可以随便塞。
不得不说,现在男人娶老婆真爽,就没有听到多少男子说嫁妆厚多不好巴拉巴拉。
不说这个,昨儿个沈宥豫卧床一天不知道方年年忙前忙后已经做好了馅心的准备。
准备了红豆沙、绿豆沙、黑芝麻、莲蓉、花生、板栗、地瓜、南瓜等等数种,都在里头掺入了她做的冬瓜糖。
冬瓜便宜,做成了冬瓜糖化痰止咳、降压利尿,适当食用,是个好东西,是嗜甜食者的最爱。
做起来非常简单,冬瓜去皮切条,用石灰水浸泡一夜,次日换水用清水多泡两遍,确保石灰的味道没有残留。过水的冬瓜条过沸水煮半盏茶的功夫就可以一层白糖一层冬瓜的码放进缸里,这就是糖渍冬瓜啦。