方年年摆摆手，“帮忙看着店，我看看给他准备些什么去。”

沈其欠身，“麻烦姑娘啦。”

方年年轻快地走进后院，昨天做了一些八宝肉酱，是她前辈子老家的家常做法，这个盖面条特别好吃。

架子上特意有一瓶小罐分装的，方年年拿出来放桌子上，说她不在意沈宥豫吧，那做的时候为什么要单独分个瓶子出来？

方年年拍了拍罐子，里面的八宝肉酱做的时候多添了一勺糖。

猪肉丁、豆腐干丁、笋丁油炒后用黄豆酱、甜麦酱翻炒收汁，放一会儿功夫，表面会凝固上一层白白的猪油，吃的时候挖上一勺盖在面上，面的温度会融化油脂，八宝肉酱的香气幽幽出现，用筷子拌匀了，就是一碗好吃的肉酱面，放上一些黄瓜丝和烫熟的小青菜，不要太美味。

“上次的沙琪玛太麻烦了，给他带点翻砂花生得了，免得好东西吃上瘾了，一直让我做。”

方年年嘴上嫌弃，殊不知自己行动上很快速地收拾出了花生、白糖，很沉浸在做美食的快乐当中。

第44章 茶泡饭 高祖看着也不是个正经人……

做翻砂花生难在熬糖, 熬糖时间长了就有苦味，糖丝黏在去了衣的花生上像是不甘不愿上花轿的姑娘，透着三分勉强、三分凄苦、四分对未来的茫然,

熬糖时间短了糖就成了稀稀的白浆糊，花生倒进去滚着像是胡搅蛮缠的白胖子在和稀泥。

只有温度恰恰好的时候花生倒进去才能出现漂亮的糖霜，如同秋天的早晨推开窗户, 看到细长的兰花叶子上铺展着一层晶莹的霜……不，应该是白色的铃兰花披上了一层薄薄的霜, 霜是糖、铃兰是花生，在一双纤长素手的参与下, 有了美丽的碰撞。