第140章

方家小茶馆 祈幽 852 字 11个月前

“嘿,你以前不是不愿意出门咩?”

李秀秀哼唧着说:“改变自己。”

“加油!”

……

洗了澡,换了衣服,泡汤泉后真是通体舒泰,肚子还饿了,大家重新回到了包间,要了个粥。

端上来时,砂锅连带着一个小炉子,炉子中点着炭,熬得恰到好处的粥咕嘟咕嘟。

“天冷,这么喝粥暖和,什么时候舀粥都是热的。”英娘跪坐在砂锅边,如葱的手指拿着一小碗水煮好的鸡丝倒进粥里,“奴家为各位把粥做好了就可以吃了。”

鸡丝加完了,她拿着汤勺搅拌了下,米粥的香气四溢。

方年年托着下巴看着,心想这做成粥底火锅也不错,或者,这就是粥底火锅的雏形?

“直接往粥里面加鱼片会腥气吗?”李秀秀看到英娘要把一碟子鱼片放入锅里,乍舌不已。

方年年看着那碟鱼片说:“用葱姜料酒腌制过的吧,我估摸着还有胡椒。”

“姑娘好眼力,怕客人不喜葱姜,已经挑出来了,放入粥里不会腥气的,鱼片滑嫩,味道鲜甜。”

李秀秀点头,“哦。”

鱼片在粥里滚上一会儿就好了,最后撒上一把香菜碎,这粥就成了。

盛了一碗,稠厚中微带粥水,米粒绽放,鸡丝条缕,鱼片嫩白,片的时候已经斩断了鱼刺,完全不用担心会卡到喉咙。

入口,米的醇香仍然有,更多了鸡肉的鲜与鱼肉的鲜甜。胡椒与姜片的辛辣又给味蕾增加了一丝不确定性,每吃一口,身体中就多了一分暖意。