这个念头一产生，岳子墨就来了兴致。他查看了下阿诺借给他的信用点，发现还有不少，就又花了一些，购买熬制浓汤的大直筒锅，一些漏子，盛装的器皿，将这些都买好，临时摊位都塞的差不多。

总体看了下之后，岳子墨又购买了一个货架，到时候摆放各种需要的配料菜，各种备用的东西，等这些都买好，再往里头塞几个人，这个大约十平方米，三十立方的空间，顿时显得无比的狭窄。

做完这些之后，岳子墨就开始自我捣鼓着为汤米分，酸辣米分需要的各种作料。

第96章

酸辣米分是一种非常常见的小吃，价格不贵，味道非常的可口，因为销量广，非常的适合长期的销售。

打定注意之后，岳子墨就开始捣腾这些需要的东西。

酸辣米分，鲜、香、麻、辣、油而不腻。

制作主要的原材料，是红薯米分，有地方叫红苕米分，在进行浸泡，沸腾的浓汤内煮沸几分钟即可。不过为了口味的多样性，不但是有红薯米分，洋芋米分，方便面各种主食岳子墨也算在其中。

在弄这些之前，最为主要的还是准备那些辅佐料。

常备的葱姜蒜末，香菜，芹菜，香油，辣椒油、盐、味精、醋、芝麻等等这些都是很容易的，不过像炸脆脆的豌豆，花生，黄豆还得自己弄下。

再就是，每每递给客人之前的，勾一点骨头汤或者老汤这个也很好弄。