梨脯连沈莺都吃腻了。

沈糯打算做点鸡蛋糕，绵软香甜又好克化。

她去厨房开始忙活起来。

先把鸡蛋打在大盆里，加入白砂糖搅拌，搅了小半个时辰，才把盆里的鸡蛋都出泡泡来，颜色雪白。

打好的鸡蛋加入面粉和一些面肥，揉成面团，放在盆里，盖上纱布和锅盖，然后放在后锅，用余温来给面团发酵。

两个时辰后，这些面团就发酵好了。

再把陶瓷盆上刷上一层薄油，放在锅里蒸个几息，等陶瓷盆彻底热了，把发好的面团倒入瓷盆里，继续蒸两刻钟就好了。

鸡蛋糕还没出锅，就已经满屋子香气。

沈莺都舍不得出厨房，一直问，“姐姐，糕点什么时候可以吃？”

实在是太香了。

沈糯笑道：“一会儿就能吃了。”

看着时辰差不多，沈糯揭开盖子，蒸出来的一大盆鸡蛋糕蓬松绵软，香味更浓郁了。

沈糯把瓷盆端出来，把里面蒸好的鸡蛋糕倒了出来。

因为瓷盆刷了点猪油，里面的鸡蛋糕很轻易就倒在了砧板上。

沈糯把一大块的鸡蛋糕均匀的切成小块。

切好的鸡蛋糕递给沈莺一块，又端出去分给家人们尝尝了。