他跟他娘现在的银子加起来也是二十多两，肯定买不起铺子，就打算先搭个棚子租个摊位，一个月就一两银子，剩余的银钱刚好够置办开店的东西。

他也不知道烫锅能不能赚钱，但烫锅的方子是沈东家给的，他跟娘在家配出来尝过，味道真是绝了，鲜香麻辣，沈东家还说可以一个锅两种口味，一种清汤的，一种辣锅的，大家想吃什么口味就在那边涮吃食，清汤的锅子使用菌菇熬煮的，同样是鲜美的很。

他觉得自家的烫锅肯定能火起来的。

江栋很高兴的跟沈糯道谢，还说明天陪她一起去靖水酒楼。

沈糯笑道：“不用了，你去忙你的，既然要开吃食店，肯定要忙起来的。”

江栋挠挠头，又跟沈糯道谢，这才一溜烟的跑了。

等晚上，李婶从养生堂回去北街的家中，听闻儿子说沈东家让她明日去养身堂结算工钱，还恭喜她自己开吃食店，李婶听闻，眼眶也红了，喃喃说，“沈东家真是大好人。”

江栋也说，“沈东家心善，是有大功德的人。”

次日，李婶就过去养生堂结算了自己的工钱，乔掌柜也笑眯眯说，“等妹子的烫锅店开起来，我让养生堂的姐妹们都去给捧捧场。”

李婶笑得合不拢嘴，连连道谢。

回去后就开始准备找摊位，准备器具和食材。

虽然摊位简陋，但她准备的食材都是最好最新鲜的，沈东家说了，只要味道好才能留住客人。

…………

而沈糯也在次日下午过去靖水酒楼一趟。