天气冷的时候羊肉汤最好喝了，然而就是最简单、最讲究原汁原味的羊肉汤，陈嫣也有各种各样的说法，一时高兴了，与桑弘羊、裴英念叨：“知道要用什么熬汤吗？是铜鼎、铁镬、陶罐，还是别的什么？火要用多大的，用什么来烧火？…”

几千年的饮食文化积累下来，讲究实在是太多了。

桑弘羊还好，他和陈嫣熟，早就知道陈嫣的这些讲究。但裴英没有过这种经历，听陈嫣说这些，心里感觉很微妙：他其实很难将这个喝一杯水、吃一块点心都有着一大套讲究的贵女和一路从长安来的女子联系到一起。

差别实在是太大了…但她们又确确实实是一个人。

“昨日收集到了足够的水，今日便酿酒罢！”陈嫣笑着决定了今日的娱乐活动。之前在长安的时候她搞出了高度蒸馏酒，想着拿去和北方居民贸易…她是有自己酿酒打发时间的习惯的。

只是可惜，今年酿的青梅酒，恐怕自己是无福享有了。

“什么水？”之前陈嫣弄了一些好吃的，裴英兴趣都不大，好吃归好吃，却都是贵族的审美。味道清淡，分量只有一点点儿，在裴英眼里还不如陈嫣在船上的时候给他烧的鸡肉。

不过说到酿酒，他又有兴趣了。裴·小少爷·英也可以说是在外流浪不少年的的人了，喝酒上面无人管束，即使不是个酒鬼，也称得上嗜酒之人了。

“是山上的泉水、白露那日的露水…”陈嫣报了几个名目，又道：“今年春天以雨水那日的雨水酿了桃花酒，只可惜藏在了长安，恐怕是喝不到了。”

此时的二十四节气并不齐全，但是也基本完全了，民间流传很广。所以陈嫣说节气，裴英是完全能够听懂的。

陈嫣其实是好玩儿才弄这些的，其实酿酒什么的，肯定是泉水最好，质量很高。至于说露水、雪水、雨水，都是名字好听，实际上酿酒出来的味道，和普通的水也没什么不同，至少陈嫣尝不出来。

事实上，如果不是生在古代，陈嫣都不会尝试这么做。现代污染严重，雨水、雪水之类的早就不干净了！公元前没有工业污染，倒是问题不大。然而即使是这样，陈嫣也没有妙玉那样一罐梅花上的雪水藏几年的习惯…那水肯定坏掉了啊！

基本上就是趁着新鲜的时候的用。

不过这也不完全是好玩儿，因为陈嫣玩着玩着就理解了什么叫做‘生活的仪式感’。有的时候两份菜，味道，甚至外观都完全一样，可为什么一定要用精美的餐具摆盘，然后在漂亮的房子、漂亮的餐桌上吃它们？