“嗯,添上水,锅里。”好在石学文虽然不爱说话,但还是回答了他。
何友良终于有事可做了。乡下的孩子,没有几个是不会做饭的。何友良手脚麻利的添水,烧火。
然后就坐在灶台后面,看着石学文揉面。
石学文将面粉打到木盆里,倒上水揉成型之后,又拿到了桌上揉。他的手法大开大合,行云流水。那个面团在他手上,逐渐光滑Q弹。
何友良看不出其中的道道,只觉得十分赏心悦目,让人舍不得移开眼。
石学文一直在揉,何友良一直在看,直到锅里的水开了,发出咕噜咕噜的声音,石学文还在揉。
何友良表情,从好奇变成了不解,面团早就已经成型了,为什么还要揉那么久?
他很好奇,但是到底不太熟,没有问。
石学文把面揉好放在那醒,然后烧起炉子,煮他带来的骨头汤。
等人都来齐的时候,就开始拉面,那些收来的伙计都被他镇住了,挤在门口的,趴在窗户上的,目不转睛的看着他双手不停地拉合,那些面团就变成了一根根细长的面。
等他们吃到煮好的拉面的时候,更是惊叹,骨头汤鲜而不腻,面条筋道细滑,一群人吃的狼吞虎咽,恨不得把舌头咬下来。
何友良心想,他要是有这个手艺,就去摆面摊挣钱了。
谁知道下午培训的时候,石学文就给他们一人发了一些面粉,教他们怎么揉面。
“!!!”
新招来的伙计们一个个跃跃欲试,何友良也是打起了十二分精神去学。