他说话的时候,唇边的小梨涡若隐若现:“可以邀请你留下来吃个便饭吗?”
老话说,出门饺子回家面。
归来的第一餐,容泽就准备做面条。
华夏大地,面条种类繁多,即便是顿顿食面,恐怕也能连吃一个月不带重样。
考虑到大众接受度,容泽决定做“五大面食”之一的刀削面。
刀削面,顾名思义,以刀削成,形如柳叶,口感劲道,叫人越吃越上瘾。
刀工,是制作刀削面的重中之重。刀工若是不好,削出来的面宽一条窄一条,长短不一厚薄不匀,十分影响口感。
为了学刀削面,容泽苦练过一段时间的刀工。只见他面前架着一口大锅,锅中沸水滚滚,他一手托着面团,一手握着刀片,手腕用劲,面条一片接着一片,如雪花般落下。
面条煮熟后捞起,浇上臊子。可别小看它,这是决定面条口味的点睛之笔。
并封肉按肥瘦剁成肉丁,入热锅爆炒,调好味道,便是肉臊子。
素臊子的选材要丰富得多,胡萝卜、黑木耳、鸡蛋皮……摊在素白的面条上,好似一幅色彩鲜艳的画。
“容老弟,闻这味我就知道是你回来了!”黄龙的大嗓门远远地从云端传来,元始拿筷子的手轻轻一抖。
“容老弟,这你可就不够意思了,这都回来了,怎么都不通知咱,还把不把我当兄——师、师尊?!”黄龙双膝一软,差点没从云上跌落。
元始淡淡扫了他一眼,从容不迫地挟起一条面条,送入口中。
外薄内厚的面条裹着浓郁的汤汁,每一次咀嚼,都轻轻回弹着牙齿。面条表面光滑,口感劲道,叫人尝了第一口,就很难停下。
看着元始不疾不徐,捞起一条条吸饱了汤汁的面条往嘴里送,黄龙嘴里泛酸,对美食的渴望战胜了对严师的惧怕,他用力吞了吞喉,眼巴巴瞅着容泽,眼神写满了渴望。