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第九十章 离开福利院

松露油这种东西, 其实只是个统称，种类挺多的。

最常见的一种，其实应该叫松露风味食用油。通常都是橄榄油里添加了一点点松露风味，松露含量在1以下, 甚至01以内。价格也不算太贵, 500毫升的量, 便宜的几十美金一瓶, 也有一百左右的稍微好一点, 和用的橄榄油品质也有关系。因为通常用量不算大，普通人咬咬牙也能用得起。

松露含量提升到10以上的时候, 经常就会被做成酱，价格也贵了些，大约一两百美金一瓶。不过也贵不到哪去，毕竟价格再往上走, 就还不如买新鲜松露，请专业厨师烹饪了。

还有一种松露油则更传统, 是把松露切成薄片, 用油煎出香味后, 把煎它的油和松露片装到一起油封起来, 用的时候再取出来。做法简单, 但通常也就一些餐厅或者有钱人家会这么做, 市面上也买不到成品, 妥妥的奢侈品级香料。

至于乔纳森的松露油，则更加特殊一些。特殊到乔纳森自己都不知道怎么做的。

反正他把一整个价值上千美金的黑松露扔进制油机里，半天后一瓶松露油就连带着玻璃瓶一起出来了。反正在他尝起来, 味道非常浓郁, 松露成分至少在80以上, 简直像纯粹用松露榨出来的油一样，可松露明明也不是什么油料作物啊！

“小镇男孩手艺不错啊！”露易丝已经被克拉克的便当吸引了，她离得近，隐隐地能闻到蘑菇和奶酪的香气，非常舒服。

“是啊，肯特要是个姑娘，我们都想把他娶回家了。”

“你见过快三百磅的姑娘吗？”

“怎么没有？我家隔壁就有个……”

同事们开着玩笑，让克拉克有些脸红，手上稍稍一抖，松露油倒得都稍微有点多了。

一股浓郁的香味瞬间席卷整个办公室！

松露本来就是世界上最著名的，以香气出名的美食，一瓶浓缩了松露精华的松露油，简直像香气炸·弹一样爆发开来！