薛染香点了头。

两个厨娘一个年纪大，一个年纪小，大的看着比江氏还大一些，小的，看起来似乎同薛染香差不多到，看着都挺可靠的模样，这年景能有个活计，两人应当都挺珍惜，对掌柜的说的话，绝不会不听。

钱掌柜一走，两个厨娘便走上前来。

“香姑娘，我是王玉。”王玉看着年纪不大，就是眉眼里生的看起来有些苦相，指着比她矮一头的妇人道：“她是吴氏。”

吴氏朝着薛染香笑了笑。

薛染香也笑着点了点头。

“姑娘有什么要做的，尽管吩咐我们，我们都照做。”王玉很是伶俐，话也多。

“将这些菜都择了洗了，等会儿要用的时候，按照我的吩咐切。”薛染香也不客气，抬手就吩咐了。

大厨就是要有下手，她要是客气，这两人就没饭吃了。

江氏也要跟上去帮忙。

薛染香拉住了她：“娘，你回房去，把那些纱布拆拆补补，做个帐子出来吧。”

如今蚊子多了，也是该要个账子了，今儿个去集市倒是看到了，不过那蚊帐似乎很难做，价钱要的高，她没舍得买。

“可是这……”江氏感觉不帮忙有些过意不去。

“娘，你太实在了。”薛染香将她拉到一旁：“钱掌柜请的是我，又不是咱们全家，你把薛染甜带过去，等会做了菜这里面的油烟气吸了，对身体也不好的。”

“那你一个人留在这里？”江氏还不放心。

“一个人留在这里怕什么，他们还能吃人吗？”薛染香回头看了看：“等会我做菜要烧火的时候，我叫你来，再说就在隔壁，你还怕什么？”