“这道菜记载中应该是用整鸡所做，你们为什么会斩成块？”

沐飞默默向前半步开口道：“因为汽锅装不下，而且整鸡不适用于汽锅料理，没有办法展现出这种鲜美的味道，所以我用了汽锅鸡和白斩鸡的处理方法，分开料理后再拼回一起。”

“这个对刀工的要求很高！”曹阳平看着沐飞微微一笑。

“的确，所以我做到了。”沐飞毫不谦虚的回应着。

“你这道菜，有一点故人的味道，沐云和你是什么关系？”曹阳平轻轻一笑，问出一个震惊食不语众人的问题。

吃一口菜就能尝出沐飞这菜受到过沐云的指点，这种实力未免也太过恐怖了吧！

没等震惊结束，曹阳平继续开口：“前几年沐云和我说他有一个不成器的孙子，做别的都不行，唯独刀工还有点能看，应该就是你了吧？”

“继续努力，别给你爷爷丢人。”

“啊……哦！嗯……”沐飞一瞬间不知道该说什么。

“好了，最后一道。”曹阳平将视线投向苏子放。

“苏师傅，现在，我想问问你，这道火芽银丝，你是怎么想到用凤凰来做造型的，而且，这道菜应该还有一道湿炒，你为什么会选用干炒呢？”

苏子放愣了几秒，突然想到一个答案，笑着开口：“您看动漫么？”

“动漫？什么动漫？”曹阳平突然怔在原地。

“就是一个霓虹国的动漫《中华小当家》，里面有一道类似的菜品是用豆芽杆制作的，最后摆盘类似，不过我觉得已经这么费力的制作了，不如做的更好，这才想出这个改良版的造型。”

“至于干炒和湿炒，我说纯粹是因为干炒的摆盘更好看，比较受人喜欢，您觉得呢？”

“你倒是诚实！”曹阳平哈哈一笑，没有继续问下去。

苏子放也松一口气。

虽然曹阳平把每一道菜都问了一边，也问了一些制作料理的步骤和选料相关的问题，可是却没有涉及到核心做法。

这让苏子放生出诧异，难道自己错怪了曹阳平？他要看菜谱真的不是为了学菜？