第515章 河滩羊

喜乐街 逸明舒笙 1201 字 2022-08-27

强撑着睡意闭上眼睛,就听到马经纶问他要不要一起打游戏。

尽管诧异马经纶这样学习不理别人的人是怎么会想到提议打游戏,可是作为一个困到爆炸的人,此刻正需要游戏来驱除困意。

于是,苏子放自信掏出手机选择射手。

“敌军还有三十秒到达战场!”

随着一声令下,马经纶的声音也突然响起:“醒醒,上课了!”

苏子放这才猛地惊醒,反应过来自己刚才是做梦。

只不过这个梦的有点非同一般的真实。

“嗨,我就说,我这种三保二的局,不应该拿射手的!安安稳稳选个刺客不是稳稳的!”

“可惜,没有后悔药!”

“太可惜了!”

边上,马经纶听着这些他说不清楚的内容,不解地瞥了一眼苏子放,轻轻开口。

“你的菜品是怎么得到10分的?”

尽管已经通过别人问到楚辞的情况,可是终究不如厨师本人来解释得到的精准。

而且他们属于同样的十分的菜品交流,也不存在谁吃亏的情况。

苏子放愣了下,回忆着自己的包饭的做法,将自己领悟到的厨师的味道和食材本身的运用说出。

马经纶微微颔首,像是若有所思的样子。

还要再问什么,却听到上课开始的声音,只能将这个心思按捺下去,留着后面再问。

京派的厨师代表不是马经纶的师父韩一言,而是同样在泰和苑担任大厨的赵虎。

名字普普通通到没有特色,做的东西和讲话却是反差极大。

出品的京酱肉丝咸甜适中,酱香浓郁,风味独特,一手酱爆手艺让整道菜增色不少。

说起来,很多人都知道帝都烤鸭和京酱肉丝是京菜两大名菜,却不知道他们还有一段渊源。

二十世纪三十年代。

紫禁城边上有一个来自东北的陈老爷子,和孙子相依为命,靠做豆腐维生。

有一年过年,陈老爷子手头有些拮据,可是孙子又想要一只烤鸭,好好吃一顿年夜饭。

陈老爷子就把猪肉挑出瘦的,切成很薄的片,下锅炒并放豆酱炒好,当做烤鸭。没有面饼,就把剩下的豆腐皮切成方块,照猫画虎就做好了“烤鸭”。孙子用豆腐皮卷着大葱和“烤鸭”吃的那香就别提有多么高兴了,爷俩度过了一个幸福的春节。

后来孙子长大后到全聚德学徒,成了一名水平不错的厨子。