这是食材本身，另一方面是通过形状，象形代替。

会有更多的选择，比如秋葵、芦笋、竹叶菜都可以算作其中，只是比较考验摆盘和整体造型的能力。

这是一道菜需要考量的。

而如果是一套菜，那就不一样，就像是法餐一样，需要考虑各个菜品之间的组合、口味影响。

而且自己这个考核菜品的主菜是一道汤，这才是最坑的地方。???

汤作为重要的菜品，在每一桌宴席中都必定会出现。

甚至在一些家庭菜品中也是必不可少的存在。

只是大部分情况，汤只是用来解腻或者清口又或者是作为开饭前的一个象征。

很少有汤会成为主菜。

起码就苏子放的认知中，没有见过这样的汤。

自己要用别的菜品来衬托一道汤，有点难。

看其他人的样子或多或少已经有眉目可言，可是苏子放还是一筹莫展。

竹、鱼、汤……

苏子放在口中一直嘟囔着，到最后已经念成了煮鱼汤，脸上的忧伤还是没有减少。

刚才短短几分钟时间，他的脑海已经将国内外各种有名的汤全部过了一遍。

从食材珍贵的佛跳墙到自己a级菜品的指路人番茄蛋汤，还有s级的鸭血粉丝汤。

可是没有一道符合当下的条件。

总不会就这样铩羽而归了吧？

之前可是满分的选手！

苏子放在心中默念一句，视线重新投向纸条。

竹、鱼、汤！

好像……有点想法！

一个念头猛然出现在苏子放脑中，让他露出几分欣喜，停顿片刻，在脑中验证了一遍可行性之后，迅速顿首！

这个，可以有！

紧接着迅速去旁边拿食材！

。